赤漠青舟

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店名：Eating House

地址：花蓮市中山路88號
電話：(03)835-3889
時間：12:00~14:00 17:00~21:00
Note：週二公休

來到了好山好水的花蓮，肚子餓的時候想念的竟還是漢堡薯條焗烤！

因此在網路搜搜決定了來這間頗負盛名的Eating House美式餐廳。

(其中一個理由也是在花蓮這類餐廳也不多QoQ)

店名的中文名字叫做 "巧味坊美式食物" 很直通通的名字，有點像早餐店的名字 QoQ

走近一點可以看到有個黑板，有個溫馨的塗鴉....但我們很快的就忽略了它走了進去...

畢竟我們可是從花蓮車站飢腸轆轆地走了十五多分鐘才來到這。(此時藝術鑑賞力下降為0)

星期天的下午...意外的裡面沒什麼人，趕緊找了個好位子，開始研究Menu菜單：

我們決定點 帕馬森起司牛肉漢堡 & 紅色颶風牛肉漢堡 ，以上為套餐價格，含有附餐三選一 (薯條、烤蔬菜、蒜味麵包)＋飲料

附餐我們點 烤蔬菜 & 蒜味麵包 以及 可樂去冰，另外我們加點了 肉醬起司薯條。

點餐完畢，終於可以好好坐下來欣賞一下店內的風景。

往前看：店內走簡約、溫馨路線，搭配木造質感的裝潢，給人靜謐平和的感覺。(好像是因為沒人的關係QoQ)

往後看：

有台電視，但我們都沒在看...所以沒注意到播什麼，店內的桌椅數其實很少，因此有寬敞的走道，

但少了喧嘩熱鬧的感覺。(但我們去的時段其實也沒什麼人可以喧鬧QoQ)

往左看：

有個大大的黑板寫滿了菜單(據說以前是沒有紙本菜單，一切都要看黑板)，但現在有了紙本菜單，

所以我們都沒有看黑板在寫什麼 Orz 但好家在我照了下來，可以回家再仔細研究！

這是帥氣的女店員，俐落的馬尾以及格子襯衫發散女牛仔的豪情與果斷。(自己默默的幻想)

好了，約莫5~10分鐘後，第一道 肉醬起司薯條上了 ，香噴噴的，一看就知道很好吃。

從吧台搜刮了 兩瓶番茄醬 一瓶黃芥末醬，據說一瓶比較酸，一瓶比較甜，

but who cares，我最愛吃番茄醬啦！

通通摻在一起作番茄起司薯條就對了！(還有辣椒醬可拿，另外刀叉也在吧台自取)

加了番茄醬的成品！第一口吃下就驚為天人！吼！太好吃啦～

肉醬的香味與起司的奶味水乳交融，包覆於硬度烤的恰到好處原味帶皮馬鈴薯，渾然一體的完美組合。

這是當天最好吃的一道 QoQ 

肉醬起司薯條 ：★★★★★

再來是紅色颶風牛肉漢堡，杯子裝的是特調的辣醬，酸酸辣辣...但我覺得味道太淡..

所以我舔了兩口後決定棄置它。

洋蔥圈的口感相當特別，像玻璃一樣一碰就碎開！不像失敗的洋蔥圈太硬咬不開，

但弄的酥脆易裂其實也怪怪的！但是味道及格！

下方為附餐蒜味麵包，這個烤太硬了 Orz 下次要來的捧有，記得要提醒老闆烤軟一點喔！

老人家的牙齒經不起這個考驗低！(掩面)

辣醬：★★☆☆☆（特色不足，感覺有加跟沒加差不多，這應該要是紅色颶風的靈魂才對）

洋蔥圈：★★★☆☆（吃的時候會想到玻璃娃娃＠＠）

蒜味麵包：★☆☆☆☆  (這應該是很容易做好的東西，可能老闆疏忽啦。)

這裡是重頭戲，我習慣先切開漢堡肉片，再加入旁邊的佐料！這家店的麵包相當驚人，

除了紮實還是紮實，咬下去的瞬間，彷彿麵包師父揉麵團的手勁，千軍萬馬似地在口中恣

意衝撞！！

沒想到在美式餐廳第一道讓我想流淚的.....不是洋蔥，是麵包。

軟Q軟Q又有嚼勁，麵包十足搶戲。再來是看看牛肉，我當天

很想拿尺出來量，感覺有兩公分多的厚度...沒讓你撐死不讓你

走的份量，屬於多汁、味淺的牛肉，雖不突出，但也不差囉。

麵包：★★★★★（它應該出一個奶油或南瓜濃湯搭配麵包）

牛肉：★★☆☆☆（味道稍嫌清淡，但份量絕對讓你滿意，多到漫出來啦～～＊）

切好後，加工成為完成品，短暫曇花一現的美麗。

這是 帕馬森起司牛肉漢堡，牛肉跟麵包是一樣的，不再贅述，上面那一層白白的，

是洋蔥與帕馬森起司（應該吧）

下面是 附餐 烤蔬菜，因為 肉醬起司薯條 實在太好吃了，所以烤蔬菜被我們遺棄在旁。

帕馬森起司牛肉漢堡 的醬顯然有較鮮明的味道，比起紅色颶風突出很多，起司味道搭

配洋蔥相當爽口。

總結：

肉醬起司薯條：★★★★★

帕馬森起司牛肉漢堡：★★★★☆

紅色颶風：★★☆☆☆

漢堡麵包：★★★★★

蒜味麵包：★☆☆☆☆

牛肉：★★☆☆☆

飽食度：★★★★★

服務態度：★★★★★

用餐環境：★★★★☆

＊基本上沒有那個胃可以容納第二杯飲料了..所以不用考慮續杯問題。

如果是想在花蓮吃美式餐廳，我想我還是願意再來，

推薦食量不大的人，兩人點一份漢堡再加上肉醬起司薯條就夠囉！

不然絕對吃不完！！我們走的時候還剩一堆麵包跟薯條南瓜 QoQ

肚子都要爆炸啦！ (勉勉強強把飲料喝完)

心得：挑戰胃容量、吃到走不動..番 茄 醬 萬歲！