赤漠青舟

 

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餐館名稱：彩椒廚房
地址：台北市溫州街74巷5弄1號
電話：02-23683677
營業時間：一～日　午、晚
平均價位：60~160
其它：一～五有推出學生餐，週末則恢復原價

這家店算是我經過公館時，蠻常去吃的一家素食餐廳～

下面列出一些我點過的食物，有路過的捧由們，不妨可以

進去參考看看。

 

一直很想寫這家店的食記，每次去都有拍一些照片，

但去了五次了都沒寫～～～這次就把它解決一下。

五次大概有三次我都點一樣的東西，ㄎㄎ。

 

(茶水茶杯在櫃檯旁，湯在隔壁的房間，都自取)

下面是星期 1~5 的學生菜單... 基本上只要你長得像學生，他都自動幫你歸類到這個價位 XD

 

一般菜單

 

菜單後面的餐點介紹

 

這家店的老闆很健談，個性害羞的朋友可以熱門時段再去，不然老闆可能會一直跟你講話 XD （案例）

 

這道菜是 "什麼東西" ，其實點完後我在櫃檯是很想問什麼東西到底是什麼？

但後來覺得這樣問很蠢，就保持神祕感沒問....

 

 

結果什麼東西是... 碎豆腐＋起司+番茄+九層塔..等等 很濃郁的味道

建議4個人以上的人數再點，不然沒辦法吃完整盤，算是開胃菜！

推薦指數：★★★☆☆

 

這是臭豆腐，吃到一半才發現忘記拍照，共有兩層，下面是已經剩下一層了，

豆腐口感非常好，但汁液偏苦，八角的味道! 建議3人以上再點！ 

推薦指數：★★★☆☆

 

這道是川味石鍋拌飯，他的石鍋系列其實都差不多，重點是佐料！其他都是鮮蔬拌飯。

 

川味醬，有點像沙茶醬，或是維力炸醬麵的味道～

適合重口味的人，並沒有很辣！

但我覺得這種味道把蔬菜的層次都抹煞了。

推薦指數：★★☆☆☆

 

巧達濃湯，第一次來有點過，但時間過很久了，已經忘記什麼味道 XD

推薦指數：★★☆☆☆

 

 這是我最常點的一道了，樁香起司石鍋拌飯。非常合乎我的胃口，不但清爽，味道又有層次，

每種蔬菜的味道都很鮮，而且在拌飯的過程中，飯的口感也富有變化，是越吃越滿足的料理，

而且最後會出現鍋粑，整道菜的精華。

推薦指數：★★★★★

樁香起司佐料

努力的攪拌

 

吃飯非常忙碌，手很酸。

     

茄汁起司燉飯，好吃！這種份量其實剛剛好～

推薦指數：★★★★☆

 

南洋咖哩焗飯，好吃！！

推薦指數：★★★★☆

 

第一次進來這家店其實是誤打誤撞，一直到上菜前都還以為會有肉出現...

但吃完之後大滿足，沒想到素食也能有這麼豐富的味蕾刺激！

如果你愛吃素，經過公館時，不要錯過了這家餐廳。