塑化劑(Plasticizer)顧名思義就是塑膠的添加物。在塑膠原料加工時,添加塑化劑可以使其

物理性質變為較為柔軟,易於加工。依據使用的功能、環境不同,製造成擁有各種韌性的

軟硬度、光澤的成品,其中愈軟的塑膠成品所需添加的塑化劑愈多。

 

人體曝露在塑化劑下最多的情況是經由食物的攝取進入人體,我們可以修正生活習慣降低

塑化劑的吸收,譬如在選擇食品容器時,應當避免使用塑膠材質,改以高品質的不銹鋼、

玻璃、陶瓷器為主。

有毒的塑化劑可能被不肖廠商當成起雲劑替代品添加至食品販賣,因此食品中仍有可能

    發現塑化劑的蹤跡,並非只限於容器)

儘量避免食物與塑膠容器的長時間接觸或浸泡,降低塑化劑溶出的機會。

保存食品經常會使用到的保鮮膜,宜選擇完全不添加塑化劑的PE、PVDC材質,並避免高溫加熱。

必需加熱有保鮮膜之食材時,則可在保鮮膜上戳數個小洞,讓氣體可以釋出,在包覆時也要避免直接接觸到食物。

 

上述影片為東西的故事(The story of Stuff)第三集,三十秒後有中文字幕。

翻開你的水壺瓶底,看看是幾號!

水壺材質首選不鏽鋼>五號PP>二號PE>四號PE>=七號PC

*不論材質,看清楚耐熱與使用標示,並比較是否有各種專業認證才能保護自己。

*所謂耐熱溫度僅指材質不會融化變形,並不保證是否釋放出其他危險物質。

四種標示相關標示:

1)酒盃叉圖標(歐盟的規定)。
2)F.D.A. LISTED NO. 21C FR177.1520(美國的規定)。
3)三角形的材質標(1~7)。(必看)
4) 產地標(Made in xxx)。(必看)


001.png 

安全的食品級塑膠容器:

2號-HDPE(高密度聚乙烯) 

     常見用途:奶瓶、厚塑膠袋、鮮奶瓶、100%果汁瓶
     耐熱:120℃,是相對穩定的材質。

4-LDPE(低密度聚乙烯) 

   常見用途:薄塑膠袋、部份牙膏、洗面乳的軟管包裝
   耐熱:80℃

5
-PP(聚丙烯)

   常見用途:豆漿瓶、微波容器、塑膠餐盤、杯子
   耐熱:135℃,是相對穩定的材質。

7號-其他

常見用途:水壺
常見材質為聚碳酸脂(PC)耐熱:135℃

塑膠7號是目前最常見的水壺材質,其中的聚碳酸酯PC遇熱可能會釋放毒素雙酚A(bisphenol A, BPA)
若你的水壺屬於七號,第一次使用前,用小蘇打粉加溫水清洗。在室溫中自然烘乾。
因為雙酚A會在第一次使用與長期使用時釋出較多。
如果有任何摔傷或破損,立即暫停使用。
不用洗碗機、烘碗機清洗水壺。
不讓水壺在陽光下直射。

1-PET(聚乙烯對苯二甲酸脂):放久會產生致癌物鄰苯二甲酸乙基己及酯(DEHP)
                                             避免高溫環境、重複使用。

    常見用途:碳酸飲料、瓶裝水、清潔劑、洗髮精
    耐熱:70℃

3-PVC(聚氯乙稀):會產生DEHP,燃燒產生毒物戴奧辛

    常見用途:水管、雨衣、塑膠杯、保鮮膜
    耐熱:70℃,環保署已宣佈逐步禁用。 

6-PS(聚苯乙烯):俗稱保麗龍,遇熱會釋出毒物苯乙烯單體、苯乙烯雙體及苯乙烯三體

   常見用途:保麗龍(發泡)、養樂多瓶(非發泡)
   耐熱:90℃

111.png 

插圖塑膠材質編號1

聚乙烯對苯二甲酸酯polyethylene TerephthalatePET),俗稱寶特瓶。

插圖塑膠材質編號2

高密度聚乙烯(High Density polyethyleneHDPEPE)

插圖塑膠材質編號3

聚氯乙烯polyvinyl chloride,PVC

插圖塑膠材質編號4

低密度聚乙烯(Low Density polyethyleneLDPEPE)

插圖塑膠材質編號5

聚丙烯polypropylenePP

插圖塑膠材質編號6

聚苯乙烯polystyrenePS),若是發泡聚苯乙烯即為俗稱之「保麗龍」

插圖塑膠材質編號7

其他類(OTHERS

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  • 路人咻
  • 感謝您花時間整理及分享,好文~
  • 路人A
  • 簡單清楚易懂,好文章!