重回忠孝東路四段的巷弄中,過往在這附近上瑜伽課的記憶慢慢浮現,舊地重遊發現這家新開的店Blanc,除了緬懷過去,也想為記憶增添一些新的溫度!Blanc這家位於松菸附近接近捷運市政府轉運站的小餐廳,竟讓人魂牽夢縈....是少有讓人想一去再去的店呀。如果來到松菸或是市政府轉運站,想吃甜點下午茶來這就沒錯了。

Blanc信義區美食下午茶

Blanc餐廳

營業時間:一~日11:00 - 21:00
電話:(02)2768-5058
地址:台北市忠孝東路四段553巷6弄14號之一
官方臉書:BLAnC粉絲團

*本文為邀約體驗,歡迎大家來品嚐。

連Google街景都還沒更新,就知道這家店真的很新~

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店門口,由於當天又冷又餓...沒仔細看就進去了~

Blanc松菸甜點

門口的小燈

blanc店內

靠窗桌的落地窗是可以打開的,很妙!

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最後選在靠櫃檯的桌,牆的後面是葉慈的詩~

他想要天國的綢緞 (楊牧翻譯)

假如我有天國的錦緞, 
繡滿金光和銀光, 
那用夜和光和微光 
織就的藍和灰和黑色的錦緞, 
我將把它們鋪在你腳下: 
但我很窮,只有夢; 
我把我的夢鋪在你腳下; 
輕輕踩啊,因為你踩的是我的夢。

當時沒有想太多,因為又冷又餓.. 但現在看來,這家店一點一滴就是懷抱對美食的熱情與夢想堆砌出來的阿。

Blanc菜單Menu  (另開新視窗)
(上面餐單為2016.03非官方版本,未來可能有所不同)

老闆說份量不小,所以先點一些,不夠再加點就好:

凱薩沙拉、煙燻鴨胸香料燉飯、蘋果派、桃子茶、草莓茶

凱薩沙拉 blanc

很健康的沙拉 有杏包菇 紫蘿蔔 雞肉 等  凱薩沙拉醬也是特製的混有新鮮橄欖油

凱薩沙拉 blanc

沙拉裡面還有芝麻葉,聽說會有點苦,但個人還蠻能接受!就是下圖肉片上方的東西

煙燻鴨胸香料燉飯 blanc

鴨肉煙燻相當入味,也很下飯,與甜椒的味道很搭,燉飯中有大量的香料與胡椒,這個適合兩個人吃,份量不小!而且我強烈建議...來這裡一定要點他們的甜點各一,所以把胃讓出來吧... 因為吃完甜點,之前所有的前菜、主菜都會被遺忘,甜點太銷魂了。

煙燻鴨胸香料燉飯 blanc

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當時水果茶有買一送一,實在太划算,桃子茶味道較淡,草莓香氣較重,個人認為都很好喝,但基於有大量的甜點要吃,我比較愛喝桃子茶。不過朋友偏愛草莓茶~

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這是今天的主角,而且也不需要任何配角了,吃到這個今天就值回票價了!蘋果派用台灣的蜜蘋果製作,香酥的餅皮,疊上冰淇淋還有鮮奶自製的鮮奶油,撒上碎腰果、檸檬皮... 吃下去彷彿升了天堂。

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點這道,建議拍照時間15秒,不然冰淇淋開始迅速融化!!一定要在他最美味的時刻分食完畢呀!而且實在太好吃,我相信大部分人的胃都會像摩西開紅海般自動讓出空間。

請老闆來分食,老闆相當熱情,感覺就像鄰家姊姊~

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這次照片沒拍的很好,不過除了好吃,我覺得其他形容詞都是多餘的了。

二訪Blanc餐廳 讓人戀愛的滿分甜點

由於後來發現用Gomaji付款可以折一百元,而且水果茶買一送一的活動快結束,過沒幾天我們馬上再來二訪此店,這次我們各點一個甜點!!這樣吃才夠阿。

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這次有經驗了,蘋果派一上,迅速拍完照片,馬上自己動手分食!

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阿,這就是令人戀愛的蘋果派。

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正當我為這家店的蘋果派傾心的時候....沒想到,這家店還有更厲害的東西,荷蘭鍋餅。如果愛吃雞蛋糕,或是古早味蛋糕的人,這道根本是火力加強版。吃完只會有濃濃的感動,萬一下次吃不到怎麼辦?我問老闆為何你們的鍋餅蛋味可以這麼香濃?老闆說他們當初在測試的時候,跟各家蛋商進蛋實驗,哪一種蛋做出來的鍋餅最好吃,最後終於找到一家在山上養雞的產銷履歷蛋農,今天才有這麼好吃的鍋餅。我是一邊聽一邊流淚呀,憑什麼我,憑什麼我只是坐在這邊就能享受這一切呢??我不配!(戲癮上來)

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原味,第一口。

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奶油,第二口。

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奶油+特製野梅醬,第三口。 (老闆念了一長串莓果的種類,whatever,那一點都不重要,好吃就好。)

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鮮奶油,好吃,硬是再凹了一疊。

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是不是應該用縮小燈把自己縮小,在鮮奶油中打滾、吃到吐再還原呢?

 

好了,本篇的精華已經結束了,下面的都不是重點,但有時間還是可以看一下 XDD

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以前就知道Gomaji,但都懶得下載,今天馬上註冊可以折抵一百元。

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這個架子很妙,就是用來掃描的特製架,有點多此一舉,但還是拍一下 XD

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下次還要再來,還有很多料理沒點過阿。

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Blanc三劍客,聽說他們以前都是另一家店的同事,為了實現自己的夢想,毅然決定自己出來創業,做出自己所認可的美好料理,分享給大家。

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簡單素雅、用心。

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原味的司康,還有蔓越莓口味。

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好吃嗎?這個需要親自體會。

我愛看電影,心目中滿分的電影在看完的當下,我會說不出話,散場的時候只想靜靜走出電影院,邊走路邊沈澱,試圖把感覺烙印在記憶中,不做任何批判與評論,這家店也給我同樣的感覺。不只是食物,還有真心、熱誠。我在這裡其實聽到不少故事,關於夢想、關於料理,但故事是屬於他們的,請到這裡打開耳朵、張開嘴,不怕發問,如果有共鳴,恭喜你也戀愛了。

 

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asemia623 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 簡單點更美好
  • 哇 感覺不賴 有機會去朝拜~
  • 愛吃甜的不要錯過!!

    asemia623 於 2016/03/26 15:22 回覆