前陣子師大夜市的話題吵的沸沸揚揚...大抵上就是說師大商圈怎麼變成師大夜市,異國料理街又怎麼變成

師大五分埔..

這讓我想到我有一本書遲遲沒拿出來看完,裡面提到"我的棉T恤",關於T恤的生產故事,下面是p85~p92

頁的內容,逐字打了快三小時 ORZ,不過228假期不來打,以後應該也沒動力做,分享給大家看看!一件

衣服的成本大概是售價的十分之一以下,但這些都只是貨幣數字的浮動,東西的成本,其實可以多方思

考!

林書豪t shirt  

真是個偉大的發明,對吧?舒服、透氣、可水洗、吸水性強、而且還多功能。我可以把它穿在西裝外套裡走去參加重要會議,可以套在泳衣外面,走在沙灘上、或者搭配牛仔褲,差不多一年四季都能用。走到哪裡幾乎都買的到,甚至連雜貨店跟藥局都有,只要花6.99或4.99美元(約150~200台幣),要是我們買到綜合包還是搶到清倉大特價,可能甚至只要1.99美元。(約60台幣)這有什麼不讓人愛的地方嗎?就讓我們來看看....

在講「東西的故事」時,我故意跳過農產品和食物;市面上已經有其他許多(更明智的)人士、書籍和影片在討論那些議題了。但如果想搞清楚我這件棉T恤的故事,以此見識全紡織業的運作,就得從棉花田開始說起。毛茸茸、口渴、毒:這可以用來作為棉花的標語。棉花灌木是熱帶地區的產物,但今天卻種植在美國、烏茲別克、澳洲、中國、印度,以及一些非洲小國像貝寧布吉納法索,全球年產量超過兩千五百萬噸,或者說,這些產量可以替每個地球人各作十五件T恤。

cotton  

棉花很愛水,事實上,他是全世界灌溉量最大的作物之一而灌溉(滴水灌溉法除外,目前僅在世界灌溉系統中佔0.7%)的過程中,因為滲流和蒸發,浪費掉許多水。

cotton field  

棉花和水的議題,把我們帶回上一章所談的虛擬水水足跡觀念:購買棉花的國家正消耗掉國界外大量的水。例如在美國,每年每人消費棉花所耗用的水大約有167立方碼,其中半數(135立方公尺)的水耗是來自國外。在歐洲,足足有84%的棉花相關水足跡是從世界上其他地方來的。這代表美國和歐洲消費者基本上正在耗光其他產棉國家的水,讓當地人民可用的水愈來愈少,在把殘局留給當地收拾,自個兒想辦法解決水荒。全球水荒越來越嚴重,對公共健康的影響巨大,這情形實在不公平,於情於理,我們都應該就此打住,別往爆滿的衣櫃再塞另一件棉T了。

舉個水資源耗盡最悲慘的例子,在前蘇聯的烏茲別克,當時國營的棉花農場耗乾了好幾條流進鹹海的河流(鹹海是世界第四大內陸海),在1960~2000年間,就減少鹹海80%的水體,還把翠綠豐饒一時的土地幾乎變成了沙漠。鹹海面積縮小後,當地氣候就跟著改變,夏天變得更熱更短,冬天變得更冷,降雨減少了,還有猛烈的沙塵暴。灰塵中狹帶著鹽巴和農藥,包刮DDT,造成嚴重的公共健康危機。種棉花不會只消耗水量,也會破壞剩餘的水質:整體的水量減少了,剩下的水還被農業化學藥劑污染的一塌糊塗,而且是一整噸的化學藥劑。

雖然棉花種植只佔世界作物面積的2.5%,卻用掉全世界10%的肥料和25%的殺蟲劑;每年,農產業花了26億美元的殺蟲劑在棉花作物上。美國農夫申請將近1/3磅的化學肥料和農藥,來用在每一磅收成的棉花上。很多農藥(包含殺蟲劑、除草劑,以及殺真菌劑,像得滅克[adldicarb])、福瑞松[phorate]、達馬松[methamidophos]和安殺番[endoshulfan]都是現存最危險的化學品和致癌物,經過去的科學家研發,作為戰爭的神經劑,同時用來當做殺蟲劑。

一般常見的棉花栽種,首先會在田地灑上化學品來消毒土壤,然後才開始栽種。棉花種子往往都浸泡在殺真菌劑裡,接著在生長過程中,也會噴撒好幾次殺蟲劑。

這些化學品是一視同仁的:除了吃棉花作物的蟲之外,也一併殺死了益蟲和土壤裡的微生物。消滅益蟲,就代表把壞蟲的天敵一舉殲滅,只好繼續灑更多的農藥。同時,有超過伍佰種昆蟲、一百八十種雜草和一百五十種真菌都對農藥產生抗藥性。這一切會讓化學公司忙著開發更多農藥,但農民卻被困在「農藥迴圈」裡。不只如此,問題還日益惡化,因為工業化農業把上百種多樣化的棉花種類削減到只剩少數幾種;這種常見的作法名叫「連坐」(在農場裡只栽種單一種類作物),把田地弄的更脆弱,更難抵擋害蟲。

就算照規矩來,農藥還是流到鄰近社區,污染了地下水和地表水,也傷害了動物,像魚、鳥和人類-還有最重要的,是農民自己。棉花田工人經常受神經和視力失調所苦。有份研究農藥致病的報告說,在加州,因噴撒農藥造成工人生病的總數中,棉花排名第三。

農藥污染  

很多開發中國家的環境規定比較寬鬆,農藥的用量和毒性就更高,但提供給工人的安全預防措施卻更少。聯合國農糧組織指出,很多開發中國家的農民會用過時又危險的設備,更可能導致農藥外溢和中毒。農藥行動聯盟(Pesticide Action Network)的有機棉小組(Organic Cotton Briefing Kit)說:「在印度,每天暴露在農藥下八小時或以上的男性棉花工人中,91%都罹患某些健康失調疾病,包括染色體異變、細胞死亡、細胞週期延遲...對開發中國家的農民來說,農藥中毒還是日常可見的,在這些國家中,農業部門的職業傷害有14%是農藥造成的,所有致死傷害中農藥也佔10%,這一切都要貴最到農藥頭上。」

最嚴重的來了,在收成時期,作物上會噴灑有毒化學脫葉劑,好讓葉子掉光光,不會沾髒了毛茸茸的白球,也方便摘棉機或「脫葉機」(stripper)接近棉花,進行採收

棉花採收  

現在我們已經離開了棉花田,但還有好長一大段路要走,才能做完最終成品:我的T恤。未加工的的棉花要變成纖維,得經過一段冗長的加工過程。吸收能源的機器包括軋棉機,負責把棉花從種子、莖幹、葉片中分離出來,接著會有機器把棉花捆成一大束,方便運送,然後會有更多台機器來解開棉花束,把棉花談鬆、壓成稱為lap的薄片,接著會出現梳棉、精梳、併條和紡織的機器,把棉花做成棉線。最後,梭織機或針織機會把棉線織成布料。但這塊布還不是我現在這件又軟又潔白的白色T恤阿,還需要「最後完工」,可能包含了「精鍊」,也就是用強鹼煮沸布料,像是用氫氧化鈉來除去雜質。

 

下一步,顏色。既然我的T恤,是白色的,就要用超強劑量的漂白劑,但即使是彩色T恤,染色前也得先漂白。(染色過程常使用苯、重金屬、甲醛固定劑,和一整堆化學品,也因為棉花天性抗染,這些東西有1/3會流進廢水裡。)但是回歸正題,說到我的白T恤,要把布料漂白,我只能抱著一絲希望,但願他們用的是過氧化氫,但是很多美國和歐洲以外的公司,也就是大部分的服裝製造國,很可能還在使用氯化物。氯本身有毒,但如果和有機(含碳)物質混在一起,一旦氯隨著廢水流出工廠,馬上會變成致癌物和神經毒素。

最後一個階段,布料還沒送到縫紉機前(有時候是縫製、併接完以後),常會經過某種處理,把布料變成紡織業所謂的「好保養」:柔軟、防皺、防漬、防臭、防火、防蛀、防靜電。鐺鐺!這個資產簡直棒呆了,後50年代的我們對科學一片熱衷,相信科學能夠「簡化」我們的生活。那麼,科學家究竟是用哪一種魔法藥水把布料變得這麼「好保養」?是甲醛。這個危險化學物(通常用來構成一些物質像是樹脂和塑膠)不只會造成呼吸問題、灼燒眼睛、癌症,接觸到皮膚還會導致過敏性的接觸性皮膚炎。嗯,我是不知道你啦,但我的衣服可是和我的皮膚全天候親密接觸耶。這個階段和其他常用的原料還有氫氧化鈉、硫酸、溴、尿素樹脂、磺胺和鹵素。這些都有可能導致睡眠障礙、注意力障礙、記憶力退化...和更多的癌症。

不只我們這些穿棉衣的人有健康危機:在工廠加工布料的工人更是首當其衝,而工廠排放的汙染廢水,最終影響到的是整個地球食物鏈。其實,全球大約1/5的棉花消費足跡都和污染脫不了關係,因為棉花田和工廠排放的廢水,實在不怎麼「乾淨」。

終於,我的棉T恤就要誕生了。完工的棉布送進工廠裏面,準備完成最後一道手續。這是我們最耳熟能詳的階段,多虧媒體大肆評擊血汗工廠,嚴厲批評不斷。只可惜,就算受到關注,服裝工人的處境還是很糟糕。很多服裝大廠只想找工資最低廉的工廠。在今天,就是指孟加拉和「經濟特區」,或者中國的「加工出口區」,當地的工人全部擠在光線陰暗、通風不足、又有巨大噪音的工廠裡,做著無趣、重複性的苦工,有時一天工作十一個小時,薪水低到每小時只有10~13美分。(3~4台幣)這兩個國家中,言論自由和組織工會都長期收到壓制。雖然童工在世界各地幾乎都不合法,但某些晦暗的角落還是看的到,尤其當出貨期很緊的時後,最常雇用童工。

童工  

1990年我到海地的王子港,當時我遇到一些女性勞工,在血汗工廠裡幫迪士尼做衣服。到1996年,紐約的國際勞工委員會上映了一部電影叫做「米老鼠去海地」(Mickey Mouse Goes to Haiti),揭露了這些工人艱困的處境,但在電影放映的前六年,國際間早就已經關注到成衣工人的困境,當中有些女性很緊張,不太敢自由發言。其他人並不害羞,他們希望自己的故事能傳到像我這樣的人耳裡,因為我們可能有辦法讓迪士尼改變。其中最大方的人是精力旺盛的組織者艾蒂安(Yannick Etienne),來自「勞工戰鬥組織」(Batay Ouvriye),他促成了這次的會議,也翻譯了這些女性的故事。

 

(點CC,轉錄音訊內容,可以出現英文字幕)

在海地的炎炎酷暑下,我們擠進一間小煤渣磚屋的小房間,我們得把窗戶關的緊緊的,以免有人發現這些工人在對我們「洩密」。這群婦女日復一日的縫著迪士尼的衣服,卻永遠買不起一件。只有那些夠幸運的人才能賺得到最低工資,大約每周15美元(約450台幣),一週六天,每天八小時。有些工頭拒絕付最低工資,除非他們每次輪班,都能把要求的件數拼出來。這些婦女描述說,交件壓力把他們累的不成人樣,時常遭到性騷擾,還要忍受其他不安全、收羞辱的處境。透過勞工權利運動的盟友他們才知道,迪士尼的執行長麥可.艾斯納(Michael Eisner)年收入竟然有好幾百萬美元(好幾億台幣)。電影「米老鼠去海地」放映的那年,1996年,他收入就賺了870萬美元(約兩億五千萬台幣),加上一億八千一百萬的股票選擇權,也就是每小時十萬一千美元(約台幣三百萬)的進帳。相反的,付給他們的工資卻只有成衣在美國售價的1%的一半。

然而,就算工作環境再怎麼糟、薪水再怎麼餵不飽自己,他們還是怕把工作丟了,因為已經沒有別條路可以走。有人告訴我,幫迪士尼工作餓死得比較慢,至少比馬上餓到一命嗚呼好。他們想要工作一天完,拿到合理的工錢。他們希望我們能用美國消費者和公民的身分對迪士尼施壓,改善勞工的薪資和工作條件,讓他們過得健康、有尊嚴。他們想要安全環境,想在熱的時候喝一口水,想遠離性騷擾。媽媽想在孩子睡覺前回家看他們,想要有足夠的食物來準備一頓飽足的餐點,讓孩子隔天起床能夠吃。自從那一趟旅行後,每當我看到迪士尼的產品,就一定想到王子港的那群婦女勞工。

2009年8月,艾蒂安寫電子郵件給我,信裡說:「王子港工業園區裡的工作條件還是沒有多大改善。我們還是在爭取一樣的權益,現在也如火如荼展開抗爭,要求提高最低工資。」如今,距離第一次遇見這個情需激昂的組織者,已經過了19年,他還是在為海地的勞工權利奮戰。2009年8月,海地政府提高了最低工資,但還是達不到勞工要求的一天五美元(約150台幣)。最新的最低工資是一天3.75美元(約110台幣)。一天耶!整整工作一天,幫我們縫製T恤、牛仔褲和睡衣,只賺3.75美元(110NT)。

回到我的T恤吧:最後要考量的衝擊,就是T恤的二氧化碳(CO2)足跡,或是他對氣候變遷的「貢獻」種植棉花來做我這一件T恤,會產生兩磅的二氧化碳,過程中製造石化肥料和農藥,還有抽用灌溉水源所耗掉的電力,都是二氧化碳來源。清洗、紡紗、編制和後製加工會加上三磅。所以我這件小T恤總共產生了五磅的二氧化碳。還沒完哩,T恤做完後,還要在商店間載來載去,還沒穿壞之前,也要一直洗完烘、烘完洗,碳足跡至少會增加一倍。

最近,我上了服裝公司巴塔哥尼亞(Patagonia)的網站,上面可以計算好幾樣產品的碳足跡,包括有機棉T恤。網站告訴我「將近半數」的棉花是從哪來的(土耳其);還真是有夠遠阿。清單的下一站是洛杉磯,棉花在一間工廠裏面編造、剪裁、縫紉,然後在另一間工廠染色,用的是石油染劑,有些還含有PVC成分。巴塔哥尼亞解釋說:「雖然植物染劑看起來對環境比較有利,但要收成那麼多植物來供商業使用,實在很困難。而且植物染劑只要洗過幾次,就容易褪色。」接著,T恤會被送到配送中心,位在內華達州的雷諾市。根據他們計算,巴塔哥尼亞的T恤還沒送到你當地的店家,就已經旅行了大約7840英哩,產生3.5磅的二氧化碳。

FairTrade  

我並不是說有機棉T恤(和其他衣服)不值得你多花錢去買。有機棉T恤不使用殺蟲劑和化學肥料,就不會製造額外的碳(化學品製造過程產生的),維持地表水和土壤的乾淨,保衛了人類和動物的健康(農場勞動者,鄰近社區的居民,還有消費者)。有機農夫宣稱,比較健康的土壤(蚯蚓還沒被化學藥劑殺死,能把土鑽的更鬆更透氣)可以涵養較多水份,不會流失得太厲害,雖然生物科技的擁護者也不甘示弱地說,基因改造作物一樣變得更省水。像是巴坦哥尼亞旗下的紡紗、編織和縫紉工廠,站在保存能源的最前線,也把有毒物外洩的機會降到最低。如果你有看到公平貿易(FairTrade)的標誌,就代表棉花農的棉花價格比較公平,成衣工人的工作條件比血汗工廠好,也得到比較公平的補償,比海地那些婦女要幸運的多。

基於這所有的原因,有機和公平交易的棉製品是比較好的選擇。但最好的選擇是?珍惜你所擁有的T恤。用同樣愛惜的心情去穿他,呵護他,就像你對待家裡的祖傳珠寶一樣。克制想換新T恤的衝動,不買最新的顏色,也不被新型領口設計給誘惑。我會把T恤穿到破爛為止,爛到連穿去健身房運動都不行,然後拿來當抹布。我的祖父母都這樣做,我也覺得沒問題。因為,就算標價寫著4.99美元(150NT),或甚至巴塔哥尼亞的12.99美元(380NT),都不足以反應一件純白棉T恤的所有隱藏成本

補充

註1:文章內所有的reference我都沒打..太多了Orz,有興趣請參考原著:東西的故事

註2:關於農藥與土壤,有機種植,這一生,至少當一次傻瓜─木村阿公的奇蹟蘋果,這本書有很具體的描述與心路歷程分享。

註3:一夕爆紅國際的台灣魚池咖啡也是使用有機農法。

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asemia623 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 小舟舟寫這篇文
    資料整理得好詳盡啊~

    現代人講究綠色生活
    不僅擔負環境責任
    在生活用品選購上
    也將環保列為考慮的選項...

    相信廣大的使用者
    也能體會並共同以行動
    來保護自己與地球的健康!!~
  • 我只是照抄而已啦 你起的真早XD 我相信未來的世界 這些隱藏的成本都會慢慢標示在商品上 當我們開始喝不起乾淨的水的時候~

    asemia623 於 2012/02/29 08:25 回覆

  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 小咪起的真早啊?? @@
    哈~少爺七點要到校耶
    這時候已經不早嚕... = =
  • 哎呀 都忘了小咪為人母 XDDD

    asemia623 於 2012/02/29 08:48 回覆

  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 沒關係的啦~
    連鄰居都說小咪不像媽媽... ^///^
  • 是鄰家姐姐^^

    asemia623 於 2012/02/29 08:56 回覆

  • alan Jang
  • 現在才知道
    原來棉花的成本要付出如此的代價
    謝謝你逐字打出來啊!辛苦你了~

    另外咪咪的這雙眼
    在網路上有名氣說!
    呵呵!
    看了很多遍了!一點都不像是媽媽!
    像阿嬤!(沒有啦!開玩笑地!^^)
    很年輕的感覺(這是真話!)
  • alan Jang
  • 現在才知道
    原來棉花的成本要付出如此的代價
    謝謝你逐字打出來啊!辛苦你了~

    另外咪咪的這雙眼
    在網路上有名氣說!
    呵呵!
    看了很多遍了!一點都不像是媽媽!
    像阿嬤!(沒有啦!開玩笑地!^^)
    很年輕的感覺(這是真話!)
  • 為什麼你圖片右下角有google符號阿 哈
    咪咪是部落界的神祕人物XD

    asemia623 於 2012/04/09 17:31 回覆